La Strategia delle Acquisizioni nel Comparto Food & Beverage

Abstract

Prescindendo dagli aspetti teorici – che indicano le finalità, le modalità e le fasi procedurali, i dettagli salienti delle parti contraenti, gli aspetti legali e fiscali delle operazioni di M&A –, questo articolo si propone di presentare lo scenario delle operazioni di finanza straordinaria a livello internazionale e nazionale nell’ultimo triennio. I dati raccolti evidenziano che, nell’arco di tempo tra il 2018 e il 2021, il ricorso a tali operazioni si è incrementato nei mercati sviluppati, ma anche in quelli emergenti. L’attenzione si è focalizzata sulle operazioni delle grandi multinazionali, ma anche delle piccole e medie imprese che, spesso avvalendosi del supporto finanziario di società di private equity, hanno percorso questa strada per far fronte a una competizione sempre più agguerrita, per sostenere l’espansione internazionale e lo sviluppo tecnologico. Spostando l’attenzione sul comparto del Food & Beverage, anche analizzando i casi più recenti di imprese italiane che hanno scelto le M&A per dare impulso al proprio business, è possibile valutare quanto – nonostante l’incidenza negativa della pandemia generata dal Covid-19 – il Made in Italy del F&B rappresenti uno dei segmenti più appetibili per gli investitori italiani ed esteri.